Il Ristorante dell'Hotel Amyclae è l'ideale per festeggiare i vostri momenti più importanti,infatti è possibile prenotare la sala per indimenticabili cerimonie.Durante l'attività dell'albergo sono venuti riconoscimenti e segnalazioni diverse,quali il diploma con medaglia d'oro dell'ETP di Latina e le citazioni nelle più importanti guide turistiche.Il ristorante dell'albergo è l'unico citato per Sperlonga nella Guida 2002"Slow food" Editore ed è per queste cose che la famiglia Rendinaro viene comunemente considerata a Sperlonga pionere assoluto dello sviluppo turistico-ricettivo.